De Pizzadeeg-calculator

Aantal deegballen ?

Gewicht per bol (g) ?

Hydratatie (Water) ? 65%

Zout ? 2.5%

Waste Marge ? 2%

Suiker ? 0%

Olijfolie ? 0%

Oventemperatuur (°C) ?

Type Gist ?

Kies Methode ?

Koelkast (°C)

Kamer (°C)

Uren in de koelkast ?

Uren op kamertemperatuur ?

🎓 Expert-tips & Theorie

...

...